Зимовка стевии

Свето-и теплолюбивая стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana) —многолетник, однако у нас ее выращивают в основном как контейнерное растение, которое на зиму заносят на «зимнюю квартиру», или же в открытом фунте —как однолетник. Листья этого растения очень сладкие, поэтому их можно употреблять вместо сахара. С приходом холодов, когда на стевии больше не появляются новые побеги, ее следует обрезать и поставить в темное помещение с температурой воздуха 10 °С. Обладателям отапливаемой теплицы или зимнего сада повезло больше —если поставить здесь стевию на светлое место, сладкие листья для чая или десерта можно будет срывать даже зимой.